Грудинка свиная ФОРМ б/к н/ш ИВР зам
Описание
Полуфабрикат мясной бескостный крупнокусковой
Характеристики
Кусок |
Грудинка крупнокусковая |
Квант, кг |
19 |
|
Диапазон веса, кг |
2 |
Срок годности в сутках |
365 |
Термическое состояние |
Замороженное |
|
Температурный режим |
Не выше -18°С |
Нормативный документ |
СТО 53088696-001-2021 |